Содержание
Содержание
Витамины группы B являются необходимыми питательными веществами, необходимыми для построения здоровых клеток, и участвуют во многих ключевых биологических процессах организма, включая энергетический обмен. Доказано, что эти водорастворимые питательные вещества крайне важны для работы мозга, сердца, иммунной системы, печени и всех других клеток или тканей человеческого тела. Хотя добавки содержатся в различных продуктах, особенно в зеленых листовых овощах и яйцах, их прием имеет смысл, чтобы обеспечить оптимальное ежедневное потребление этих питательных веществ.
Официально существует восемь витаминов группы В. К ним относятся тиамин (B 1 ), рибофлавин (B 2 ), ниацин (B 3 ) , пантотеновая кислота (B 5 ), пиридоксин (B 6 ) , биотин (B 6 ), биотин (B 6 ) 83} 7 ) , фолат (B 9 ) и кобаламин (B 12 ) . Комплекс витаминов группы B — это пищевая добавка, содержащая комбинацию двух или более витаминов группы В. Хотя каждый витамин группы B играет уникальную роль в питании человека, они взаимодействуют во многих жизненно важных функциях. Таким образом, их совместное использование обеспечивает колоссальную синергию и взаимодействие. Добавки с комплексом витаминов группы B часто рекламируются за их способность улучшать выработку энергии, предотвращать накопление промежуточных метаболитов в организме, таких как гомоцистеин, которые могут повредить клетки и ткани, поддерживать иммунную функцию, компенсировать негативные последствия стресса, улучшать настроение и способствовать реакциям детоксикации.
Вот краткое описание каждого витамина B и его ключевых биологических ролей.
Тиамин был первым обнаруженным витамином группы B, поэтому его называют витамином B1. Тиамин необходим для правильного производства энергии в каждой клетке тела, но особенно в сердце и мозге. Было обнаружено, что тяжелый дефицит тиамина является причиной синдрома, известного как «бери-бери». Симптомы включают спутанность сознания, мышечное истощение (сухой авитаминоз), задержку жидкости (влажный авитаминоз), высокое кровяное давление, трудности при ходьбе и сердечные расстройства. Уровни тиамина снижаются многими лекарствами, особенно диуретиками, используемыми при высоком кровяном давлении.
Рибофлавин участвует в двух очень важных ферментах, участвующих в производстве энергии. Дефицит рибофлавина характеризуется растрескиванием губ и уголков рта; воспалением языка; нарушениями зрения, такими как чувствительность к свету и потеря остроты зрения; образованием катаракты; жжением и зудом глаз, губ, рта и языка; и другими признаками заболеваний слизистых оболочек. Низкий уровень рибофлавина связан с некоторыми хроническими заболеваниями.
Ниацин, , а также другая форма витамина B3, никотинамид, действуют как часть фермента, необходимого для жизни. Низкий уровень витамина B3 может привести к заболеванию, известному как пеллагра, которое характеризуется дерматитом, диареей и деменцией. Ниацин часто добавляют для поддержания уровня холестерина в более высоких дозах (например, 2-3 г в день), в то время как ниацинамид часто рекомендуется для поддержания здоровья суставов. В дозах выше 100 мг ниацин часто вызывает гиперемию кожи, а никотинамид — нет.
Пантотеновая кислота используется в производстве коэнзима A (CoA) и ацильного белка-носителя (ACP) — двух соединений, которые играют важную роль в использовании жиров и углеводов при производстве энергии, а также в производстве гормонов надпочечников и эритроцитов. Врачи, ориентированные на питание, часто рекомендуют прием пантотеновой кислоты для поддержания функции надпочечников и борьбы со стрессом.
B6 — чрезвычайно важный витамин группы B, участвующий в образовании белков и структурных соединений организма, химических трансмиттеров в нервной системе, эритроцитов и гормоноподобных веществ, известных как простагландины, которые контролируют многие функции организма. Пиридоксин также играет важную роль в поддержании гормонального баланса и нормальной иммунной функции. Дефицит витамина B6 характеризуется депрессией, судорогами (особенно у детей), непереносимостью глюкозы, анемией, нарушением нервной функции, трещинами губ и языка, себореей или экземой.
Биотин участвует в производстве и использовании жиров и аминокислот. Дефицит биотина у взрослых характеризуется сухой чешуйчатой кожей, тошнотой, анорексией и себореей. У детей в возрасте до шести месяцев симптомами являются себорейный дерматит (колыбельный дерматит), постоянная опрелость и алопеция (выпадение волос). Биотин — популярная рекомендация для повышения прочности ногтей и поддержания здоровья волос.
Фолиевая кислота, также известная как фолат, фолацин и птероилмоноглутамат, действует вместе с витамином B12 во многих процессах организма и имеет решающее значение для деления клеток, поскольку она необходима для синтеза ДНК. Без фолиевой кислоты клетки не делятся должным образом. Дефицит фолиевой кислоты во время беременности связан с несколькими врожденными дефектами, включая дефекты нервной трубки, такие как расщелина позвоночника. Дефицит фолиевой кислоты также связан с депрессией, атеросклерозом и остеопорозом. Фолиевая кислота, витамин B12и форма аминокислоты метионина , известная как SAMe (S-аденозил-метионин) , действуют как «доноры метила». Они переносят и отдают молекулы метила для облегчения реакций, включая производство ДНК и нейротрансмиттеров мозга. Фолиевая кислота и другие доноры метила снижают концентрацию гомоцистеина — токсичного промежуточного продукта в организме, вызывающего различные заболевания, включая атеросклероз, остеопороз и некоторые формы рака.
Витамин B12 взаимодействует с фолиевой кислотой во многих процессах организма, включая синтез ДНК, эритроцитов и изоляционной оболочки (миелиновой оболочки), окружающей нервные клетки, и ускоряет передачу сигналов вместе с нервными клетками. Витамин B12 содержится в значительных количествах только в продуктах животного происхождения. Поэтому, по-видимому, очень важно, чтобы вегетарианцы дополняли свой рацион витамином B12. Дефицит витамина B12 приводит к анемии и поражению мозга и нервной системы, вызывая такие симптомы, как онемение, ощущение штифтов и игл, жжение в ступнях, а также нарушение психических функций, которое у пожилых людей может имитировать болезнь Альцгеймера. Помимо симптомов анемии и нервной системы, дефицит витамина B12 также приводит к появлению гладкого мясистого красного языка и диарее, вызванной тем, что быстро размножающиеся клетки, например, выстилающие ротовую полость и весь желудочно-кишечный тракт, не смогут размножаться без витамина B12.
В клинических исследованиях было показано, что комплексные добавки с витамином B способствуют решению многих проблем со здоровьем. Если у человека есть какое-либо из перечисленных ниже заболеваний, ему может быть полезно принимать добавки, содержащие витамины группы B:
Вот несколько примеров лекарств, которые могут привести к снижению уровня специфических витаминов группы B:
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Информация, содержащаяся в Центре здоровья, не предназначена для постановки диагноза...
Информация из Центра здоровья не предназначена для постановки диагноза, лечения или медицинской консультации. Она носит исключительно информационный характер. Обязательно консультируйтесь с врачом или другим медицинским работником по любым медицинским вопросам, методам диагностики и доступным вариантам лечения. Публикации в Центре здоровья не должны рассматриваться в качестве замены консультации медицинского работника. Заявления, сделанные в отношении конкретных продуктов в Центре здоровья, не могут быть использованы для диагностики, лечения и профилактики заболеваний.
