Нашли ли мы «эликсир молодости»? Возможно. Вы наверняка слышали про ресвератрол — в последнее время он стал очень популярен в еде и средствах для ухода за кожей. Возможно, вы заинтересовались, что же это за вещество и оправдана ли вся эта шумиха. Давайте посмотрим.

Что такое ресвератрол?

Ресвератрол — это природная полифенольная молекула, содержащаяся в ферментированном винограде и более 70 видах растений. В природе ресвератрол защищает растения от ультрафиолета, инфекций и других внешних или природных угроз. В лабораторных исследованиях он продемонстрировал способность увеличить продолжительность жизни животных.

Ресвератрол относится к группе антиоксидантных соединений, называемых полифенолами, которые обладают множеством преимуществ для здоровья. Полифенолы обладают противовоспалительными, антимикробными и фотозащитными свойствами. Судя по некоторым исследованиям, полифенолы даже могут защищать организм от таких заболеваний, как диабет, атеросклероз, деменция и остеопороз.

Полифенолы и многие другие антиоксиданты действуют, удаляя свободные радикалы, которые в противном случае повредили бы нашу клеточную ДНК. Свободные радикалы постоянно появляются в нашем организме из-за воздействия солнца, окружающей среды и даже при переваривании пищи. Свободные радикалы — нежелательный, но неизбежный результат работы клеток. 

Некоторые распространенные антиоксиданты, с которыми вы, скорее всего, знакомы, включают витамины C и E. Но полифенолы — это еще один класс сильных антиоксидантов. Некоторые их источники: красное вино, темный шоколад, ягоды и чай.

Ресвератрол набирает особую популярность, его называют «молекулой долголетия». Рассмотрим пользу этого антиоксиданта и узнаем, как наилучшим образом добавить его в свой распорядок дня и процедуры ухода за кожей.

Преимущества ресвератрола

Ресвератрол является полифенолом, не содержащим флавоноидов, и его также можно найти под химическим названием стилбен. Он продемонстрировал антивозрастные и целебные свойства за счет своего противовоспалительного эффекта. Мы знаем, что воспаление играет огромную роль не только в старении, но и в болезнетворных процессах.

Ресвератрол помогает бороться со старением, модулируя группу белков, регулирующих метаболизм клеток и восстановление ДНК. Он также подавляет активность ферментов, расщепляющих коллаген (нехватка коллагена приводит к проявлению признаков старения типа тонких линий и морщин).  

Как принимать ресвератрол?

Ресвератрол можно принимать внутрь как с пищей, так и с диетическими добавками. Его наиболее известные источники: виноградная кожица и красное вино. Он также содержится в ягодах, орехах и какао. Однако биодоступность ресвератрола ограничена при его поступлении в организм с пищей. Хотя наш ЖКТ способен эффективно усваивать ресвератрол, он быстро перерабатывается в другие соединения, из-за чего достаточно сложно оценить итоговый объем активного вещества. Даже при высоких дозировках в крови обнаруживается незначительное количество активных молекул. Это затрудняет проведение научных исследований, и в настоящее время мы не знаем, насколько полезен пероральный ресвератрол, сколько его необходимо для антиоксидантного эффекта и имеют ли побочные продукты какую-либо потенциальную пользу.

Прием ресвератрола с пищей может быть не самым эффективным способом его получения, так что имеет смысл использовать его в уходе за кожей.

Исследования показали, что ресвератрол эффективно впитывается и сохраняет антиоксидантный эффект при его нанесении на кожу. Водородная форма ресвератрола продемонстрировала способность улучшать текстуру кожи, уменьшать видимость тонких линий и морщин и выравнивать тон кожи. Ресвератрол также обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, и в некоторых исследованиях предполагается, что он может помочь ослабить воспалительную форму акне с минимальными раздражением или сухостью кожи.

Ресвератрол местного применения также осветляет кожу. Исследования показали, что он может помочь уменьшить гиперпигментацию, вызванную акне, воздействием солнца или другими внешними повреждениями кожи. Наконец, было доказано, что он помогает уменьшить покраснение кожи и может быть отличным местным средством для лечения розацеа или частых гиперемий лица. В исследовании, проведенном в небольшой группе, люди, принимавшие ресвератрол и зеленый чай для местного применения, сообщили об уменьшении покраснения лица всего за шесть недель применения.

Как включить ресвератрол в свой распорядок дня

Здоровая и сияющая кожа требует сбалансированной, богатой питательными веществами диеты, эффективного ухода за кожей и правильного образа жизни. Разумеется, категорически рекомендуется не курить, не загорать и хорошо спать. Хоть и сейчас у нас мало данных о биодоступности ресвератрола при пероральном приеме, я все же рекомендую получать его как с едой, так и через средства для кожи.

Большинство продуктов, содержащих высокий уровень ресвератрола, полезны для нашего организма и содержат много других антиоксидантов, помогающих бороться со свободными радикалами. Если вы предпочитаете добавки, то рекомендую принимать 100-200 мг ресвератрола в день. Но повторюсь, данные об усваиваемости и эффективности таких добавок пока весьма скудны.

Для местного применения существуют различные составы ресвератрола в средствах по уходу за кожей: сыворотках, увлажняющих кремах, кремах и даже солнцезащитных кремах. Ресвератрол можно найти в составах с другими антиоксидантами, такими как витамин Е, для улучшения его стабильности и проникновения в кожу.

Мне лично нравится использовать антиоксиданты в сыворотках. Сыворотки отличаются особо высокой концентрацией активного вещества для защиты кожи, предотвращения и, будем надеяться, устранения признаков старения. Но в отличие от сывороток с витамином С, которые следует наносить утром, чтобы уменьшить вред, нанесенный солнцем, ресвератрол следует наносить ночью, чтобы дать коже все необходимое для восстановления после дневных повреждений окружающей среды и внутренних органов.

Наконец, помните, что выбирать продукт следует в первую очередь с учетом его стабильности и способности проникнуть в кожу. Как и продукты с витамином C, средства с ресвератролом могут испортиться под воздействием ультрафиолета. Для сохранения максимальной эффективности продукта обязательно храните его в непрозрачной и герметичной упаковке.